Catégorie : Biscuits & petits gâteaux
Craquelés au citron (Crinkles lemon)
Biscuits & petits gâteauxA l'aide d'un batteur électrique fouetter ensemble le beurre et l'oeuf. Ajouter le jus et le zest du citron, le sucre, la farine, la levure et battre à nouveau Mettre la pâte 1h au frais Préchauffer le four à 180°C Faire des boules, les rouler dans le sucre glace et enfourner pour environ 12 minutes (suivant la taille des boules)
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Financiers aux pralines roses
Biscuits & petits gâteauxFaire fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il soit noisette, le laisser refroidir et le passer pour enlever tous les résidus Préchauffer le four à 180°C A l'aide d'un mixeur réduire les pralines en poudre et laisser de côté Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et les détendre un peu à l'aide d'un fouet. Ajouter la farine, la poudre d'amande, le sucre glace, la poudre de praline et bien mélanger. Puis y verser le beurre noisette et ...
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Financiers à la pistache
Biscuits & petits gâteaux- Pour environ 25 financiers - Faire fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il soit noisette, le laisser refroidir et le passer pour enlever tous les résidus Préchauffer le four à 190°C Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et les détendre un peu à l'aide d'un fouet. Ajouter la farine, la poudre d'amande, le sucre glace, la pâte à pistache et bien mélanger. Puis y verser le beurre noisette et mélanger jusqu'à obtention d'une ...
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