Petits moelleux cacao et nocciolata
Ingrédients
- 3 oeufs
- 75 g de sucre
- 65 g de farine
- 10 g de cacao non sucré
- de la nocciolata
- Pour 20 gros moelleux ou 35 petits -
Préchauffer le four à 180°C
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs
Monter les blancs en neige
Fouetter les jaunes et le sucre
Ajouter la farine, le cacao et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène
Incorporer délicatement les blancs en neige à l'aide d'une maryse
Remplir les empreintes et enfourner environ 11 minutes
Laisser refroidir, démouler et remplir de pâte à tartiner nocciolata
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