Crinkles au citron
Ingrédients
- 1 oeuf
- 60 g de beurre fondu
- 100 g de sucre
- 250 g de farine
- 1 gros citron
- 5 g de levure chimique
- du colorant jaune (facultatif)
- du sucre glace
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le sucre et le zest du citron
Fouetter ensemble l'oeuf et le sucre
Incorporer le beurre fondu, puis le jus du citron et le colorant (facultatif)
Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger
Former des boules entre vos mains
Les rouler dans le sucre glace et déposer sur une feuille de papier cuisson
Enfourner environ 12 minutes
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