Cookies
Ingrédients
- 100 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 160 g de farine
- 70 g de vergeoise
- 70 g de sucre
- 1 cuillère à café d'arôme vanille
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 200 g de pépites de chocolat
Cookies croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur 
Savoureux, facile et rapide à faire 
- Pour environ 15 cookies -
A l'aide d'un batteur fouetter le beurre et les sucres jusqu'à obtention d'un mélange mousseux
Ajouter l'arôme et l'oeuf et mélanger
Incorporer la farine et le bicarbonate
Et pour finir verser les pépites de chocolat
Mettre la pâte au frais pendant 1h
A l'aide d'une cuillère à glace former une quinzaine de boules que l'on pose sur une silpat
Remettre au frais 30 minutes
Préchauffer le four à 180°C
Enfourner pour environ 12 minutes
Laisser refroidir avant d'enlever de la silpat
Astuce & conseil
Vous pouvez ajouter dessus des smarties ou incorporer des cranberrys si vous voulez changer un peu
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