Crêpes
Ingrédients
- 35 g de beurre
- 4 oeufs
- 100 g d'eau
- 550 g de lait
- 1/2 cuillère à café d'arôme vanille
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
Des crêpes, rien de plus simple et rapide
N'attendons pas la chandeleur, toutes les occasions sont bonnes 
Merci à notre partenaire la Chocolaterie Puyricard d'avoir sublimé nos crêpes avec leur praliné amande au goût exceptionnel !
En lien toujours du matériel utile pour cette recette et bien d'autres
- Pour une quinzaine de crêpes -
Faire fondre le beurre au micro onde
Dans un saladier verser la farine, le sel, le sucre vanillé, l'arôme vanille, les oeufs et mélanger à l'aide d'un fouet ou d'un batteur c'est encore plus simple
Ajouter au fur et à mesure l'eau et le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux
Lorsque la pâte est homogène, incorporer le beurre
Si vous avez des grumeaux récalcitrant pas de panique un petit coup de mixeur plongeant et le tour est joué
La pâte est enfin prête !
Faîtes cuire vos crêpes jusqu'à épuisement de la pâte
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