Cannelés au chocolat
Ingrédients
- 65 g de beurre
- 500 g de lait
- 60 g de rhum
- 200 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 2 jaunes d'oeuf
- 180 g de sucre
- 100 g de farine
Encore plus gourmand au chocolat 
Parfait en toute occasion 
En lien du matériel utile pour pâtisser
- pour environ 50 mini-cannelés -
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde ou au bain marie
Y ajouter le lait, le rhum et mélanger
Incorporer les oeufs, les jaunes d'oeufs et le sucre
Continuer de mélanger
Verser la farine et mélanger
Mettre la préparation au frais 8h --->étape très importante
Préchauffer le four à 220°C
Enfourner 15minutes
Puis baisser la température à 180°C (ouvrir la porte du four pour que la température baisse plus vite) pendant 50 minutes
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Tartelette praliné, chocolat et vanille
pistache- Pour 4 tartelettes carrées - Srapcooking 15% de remise avec GOURMAND15Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre d'amandessssVerser l'oeuf et continuer à mélangerAjouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuissonEmballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1hFariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 0.3cmGarnir les moules à tarte de ...
Lire la suite
Cake au chocolat blanc
Gâteaux et cakesPréchauffer le four à 170°C Faire fondre la chocolat blanc au bain marie et mettre de côté Mélanger ensemble les oeufs et le sucre Verser le yaourt, l'huile, l'arôme vanille et mélanger Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger Incorporer le chocolat blanc fondu Verser la pâte dans un moule à cake beurré Enfourner environ 50 minutes
Lire la suite
Financier chocolat et pâte à tartiner
Gâteaux et cakesPréchauffer le four à 170°C Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette et laisser de côté Délayerer les blancs d'oeufa Ajouter le sucre glace, le cacao, la farine, la poudre d'amande et mélanger Incorporer le beurre noisette Enfourner pendant 30 minutes Laisser refroidir et démouler Garnir de pâte à tartiner (j'ai utiliser la nocciolata bianca)
Lire la suite