Biscuits au chocolat
Ingrédients
- 160 g de beurre mou
- 75 g de sucre glace
- 1 oeuf
- 60 g de maïzena
- 40 g de poudre d'amande
- 4 g de levure chimique
- 180 g de farine
- 15 g de cacao non sucré
- 120 g de nutella
- Pour une trentaine de biscuits -
Fouetter ensemble le beurre mou et le sucre glace jusqu'à obtention d'une préparation lisse
Verser l'oeuf et fouetter
Ajouter la maïzena, la poudre d'amande et mélanger
Incorporer la farine, la levure et le cacao non sucré
Faire une boule de pâte, la filmer et la mettre au frais 15 minutes
Préchauffer le four à 170°C
Faire 30 boules de pâte et à l'aide d'une cuillère parisienne former un creux (voir photo)
Enfourner environ 15 minutes
Remplir le creux de nutella ou autre pâte à tartiner
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