Churoffles TM
Ingrédients
- 3 oeufs
- 70 g de beurre
- 120 g de farine
- 160 g d'eau
- 2 cuillères à café de sucre
- Pour environ 15 churoffles -
Dans le bol mettre l'eau, le sucre et le beurre à chauffer 5min/100°C/vitesse 1
Ajouter la farine et mélanger 20s/vitesse 4
Laisser refroidir 15 minutes
Une fois la pâte refroidie, ajouter les oeufs 1 à 1 en mélangeant vitesse 5
Quand la pâte est homogène, verser dans une poche à douille
Préchauffer le gaufrier
Faire une ligne de pâte ou 2 de pâte par plaque (tout dépend de la taille de votre gaufrier)
Laisser cuire jusqu'à ce que les churoffles aient une belle couleur doré
Les déguster roulés dans du sucre, ou napper de pâte à tartiner, chocolat fondu, confiture .... c'est comme on aime !
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