Carré au citron TM
Ingrédients
-
Biscuit
- 170 g de beurre demi-sel
- 250 g de farine
- zest de 1 citron
- 75 g de sucre glace Crème au citron
- 5 oeufs
- 200 g de sucre
- 55 g de farine
- 170 g de jus de citron
- Zest de 1 citron
Biscuit
Dans le bol, mettre le beurre demi-sel en morceaux, le zest, la farine et le sucre glace 12s/vitesse 6
Etaler dans un cadre de 20cm, chemisé d'un papier four
Mettre 20 minutes au congélateur
Préchauffer le four à 180°C
Enfourner 16 minutes
Crème au citron
Dans le bol mettre tous les ingrédients 12s/vitesse 5
Verser sur le biscuit
Et renfourner 15 minutes, toujours à 180°C
Laisser refroidir pour démouler
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