Gâteau crémeux coco TM
Ingrédients
- 500 g de lait de coco
- 80 g de maïzena
- 130 g de sucre
- 400 g de crème coco
- 130 g de mascarpone
- de la noix de coco râpée
Dans le bol mettre le lait de coco, la crème de coco, la maïzena et le sucre 8 minutes/90°C/vitesse 3.5
Ajouter la mascarpone 15s/vitesse 3.5
Graisser le moule et verser toute la préparation
Laisser une nuit au frais
Démouler et saupoudrer de noix de coco râpée
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Tarte framboises et pistache TM
ThermomixTartes & tartelettes
- Pour un moule à tarte de 18cm et 3,5cm de hauteur - (en lien) Faire fondre le beurre Mixer les biscuits jusqu'à obtenir une poudre Mélanger les 2 ensembles Etaler la préparation dans le fond et sur les bords en tassant bien, pour éviter que cela ne s'effrite à la découpe Mettre au congélateur 1h
Lire la suite
Maritozzi TM
ThermomixViennoiseries & pâte à choux
- Pour 10 maritozzi - Dans le bol mettre le lait, la levure et la cuillère de sucre 6 min/37°C/vitesse 1.5 Verser la farien, le sucre, le miel et l'oeuf battu 4 minutes/mode pétrin Ajouter le beurre mou en morceaux 6 minutes/mode pétrin Laisser doubler de volume à l'intérieur du bol (ça va plus vite) Diviser la pâte en 10 et façonner 10 boules Recouvrir d'un linge et laisser doubler de volume (la durée est aléatoire) Préchauffer le four à 180°C ...
Lire la suite
Maritozzi pistache TM
ThermomixViennoiseries & pâte à choux
- Pour 10 maritozzi - Dans le bol mettre le lait, la levure et la cuillère de sucre 6 min/37°C/vitesse 1.5 Verser la farien, le sucre, le miel et l'oeuf battu 4 minutes/mode pétrin Ajouter le beurre mou en morceaux 6 minutes/mode pétrin Laisser doubler de volume à l'intérieur du bol (ça va plus vite) Diviser la pâte en 10 et façonner 10 boules Recouvrir d'un linge et laisser doubler de volume (la durée est aléatoire) Préchauffer le four à 180°C ...
Lire la suite