Gâteau nantais
Ingrédients
- 125 g de beurre demi-sel mou
- 130 g de sucre glace
- 100 g de poudre d'amande
- 3 oeufs
- 40 g de farine
- 30 g de rhum ambré Glaçage
- 80 g de sucre glace
- 10 g de crème liquide entière
- 10 g de rhum ambré
Gâteau ontueux et savoureux
Recette hyper facile et rapide pour une pâtisserie au top ! 
J'ai fait la version sans gluten avec de la farine d'amande
La farine d'amande bien fine vient de notre partenaire Nut and me
qui vous offre 5% de remise avec le code toutgourmand5
En lien du matériel utile pour pâtisser
- Pour un moule ou cercle de 18 cm -
Préchauffer le four à 180°C
Fouetter ensemble le beurre et le sucre glace
Ajouter la poudre d'amande en continuant de fouetter
Incorporer les oeufs un par un
Lorsque les oeufs sont bien incorporés, verser la farine et mélanger
Pour finir mettre le rhum
Enfourner pendant environ 40 minutes
Laisser refroidir
Glaçage
Mélanger ensemble le sucre glace, la crème liquide et le rhum
Napper le gâteau
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Cake au chocolat blanc
Gâteaux et cakesPréchauffer le four à 170°C Faire fondre la chocolat blanc au bain marie et mettre de côté Mélanger ensemble les oeufs et le sucre Verser le yaourt, l'huile, l'arôme vanille et mélanger Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger Incorporer le chocolat blanc fondu Verser la pâte dans un moule à cake beurré Enfourner environ 50 minutes
Lire la suite
Cake vanille et framboises
Gâteaux et cakes- Pour le moule kyoto - Préchauffer le four à 160°C Fouetter ensemble le beurre mou et le sucre Incorporer l'oeuf, puis la crème liquide Ajouter la farine, la levure chimique, la poudre de vanille et mélanger Verser dans le moule préalablement beurré et fariné Enfourner environ 1h15 Démouler et laisser refroidir
Lire la suite
Financier chocolat et pâte à tartiner
Gâteaux et cakesPréchauffer le four à 170°C Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette et laisser de côté Délayerer les blancs d'oeufa Ajouter le sucre glace, le cacao, la farine, la poudre d'amande et mélanger Incorporer le beurre noisette Enfourner pendant 30 minutes Laisser refroidir et démouler Garnir de pâte à tartiner (j'ai utiliser la nocciolata bianca)
Lire la suite