Gâteau nantais
Ingrédients
- 125 g de beurre 1/2 sel mou
- 130 g de sucre glace
- 100 g de poudre d'amande
- 40 g de farine
- 30 g de rhum ambré
- 3 oeufs Glaçage
- 80 g de sucre glace
- 10 g de crème liquide entière
- 10 g de rhum ambré
Gâteau ontueux et savoureux
Recette hyper facile et rapide pour une pâtisserie au top ! 
J'ai fait la version sans gluten avec de la farine d'amande
La farine d'amande bien fine vient de notre partenaire Nut and me
qui vous offre 5% de remise avec le code toutgourmand5
En lien du matériel utile pour pâtisser
- Pour un moule ou cercle de 18 cm -
Préchauffer le four à 180°C
Dans le bol mettre le beurre et le sucre glace 30s/vitesse 3.5
Verser la poudre d'amande 30s/vitesse 4
Puis ajouter les oeufs un à un 1min30/vitesse 3.5
Mettre la farine 8s/vitesse 4
Et pour finir le rhum 8s/vitesse 4
Enfourner environ 40 minutes
Laisser refroidir
Glaçage
Mélanger ensemble le sucre glace, la crème liquide et le rhum
Napper le gâteau
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Carré au citron TM
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Dans le bol, mettre le beurre demi-sel en morceaux, le zest, la farine et le sucre glace 12s/vitesse 6 Etaler dans un cadre de 20cm, chemisé d'un papier four Mettre 20 minutes au congélateur Préchauffer le four à 180°C Enfourner 16 minutes
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Croustillant à la fraise TM
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- Pour un cadre de 20 cm - Dans le bol mettre la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé 8s/vitesse 3 Ajouter le beurre mou en morceaux 25s/vitesse 4 Verser l'oeuf 12s/vitesse 4 Garnir le fond du cadre en faisant une petite bordure de 1,5cm tout le tour Mettre au frais le temps de préparer la suite
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Cake au sirop d'érable TM
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Faire fondre le beurre au micro onde Préchauffer le four à 170°C Danns le bol mettre la pâte d'amande et les oeufs 12s/vitesse 5 Verser la cassonade, le sucre d'erable et la fleur de sel 40s/vitesse 3.5 Ajouter la farine et la levure 8s/vitesse 3.5 Verser le beurre fondu et le sirop d'erable 15s/vitesse 3 Verser la pâte dans le moule à cake et enfourner 35 minutes
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