Cake marbré framboise
Ingrédients
- 3 oeufs
- 170 g de sucre
- 190 g de farine
- 6 g de levure chimique
- 30 + 35 g de crème liquide entière
- 35 g de purée de framboises
- 60 g de beurre
Délicieux cake fruité à la framboise 
Moelleux et fondant 
Une recette facile et apide pour un goûter au top ! 
Faire fondre le beurre au micro onde et laisser refroidir
Préchauffer le four à 170°C
Dans le bol mettre le fouet, les oeufs et le sucre 40s/vitesse 3
Ajouter 30g de crème liquide 30s/vitesse 3
Enlever le fouet
Verser la farine et la levure 30s/vitesse 3
Incorporer le beurre 20s/vitesse 3
Diviser la pâte en 2
Dans l'une des deux pâtes incorporer 35g de crème liquide et bien mélanger
Dans l'autre incorporer la purée de framboise et bien mélanger
Verser les pâtes dans le moule à cake en alternant les couches
Puis à l'aide d'une pointe de couteaux faire des zigzags pour avoir l'effet marbré
Enfourner pendant 50 minutes
Laisser refroidir sur une grille avant de déguster
Astuce & conseil
Dans la pâte à la framboise vous pouvez ajouter une goutte de colorant rose en gel pour que la pâte ait une belle couleur
2 Commentaires
Bonjour, il est excellent
N'hésitez pas à partager votre réalisation sur @Tout gourmand
Financiers amande et framboise
Biscuits & petits gâteaux- Pour environ 20 financiers - Faire fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il soit noisette, le laisser refroidir et le passer pour enlever tous les résidus Préchauffer le four à 180°C Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et les détendre un peu à l'aide d'un fouet. Ajouter la farine, la poudre d'amande, le sucre glace et bien mélanger. Puis y verser le beurre noisette et mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène ...
Lire la suite
Tartelettes pistache et framboise
Tartes & tartelettes- Pour 6 tartelettes ring de 8cm - Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre de pistache Verser l'oeuf et continuer à mélanger Ajouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuisson Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler la pâte finement Garnir les moules à tarte de pâte et mettre 15 minutes au congélateur Préchauffer ...
Lire la suite
Cake vanille et framboises
Gâteaux et cakes- Pour le moule kyoto - Préchauffer le four à 160°C Fouetter ensemble le beurre mou et le sucre Incorporer l'oeuf, puis la crème liquide Ajouter la farine, la levure chimique, la poudre de vanille et mélanger Verser dans le moule préalablement beurré et fariné Enfourner environ 1h15 Démouler et laisser refroidir
Lire la suite
Ce cake a l'air tellement bon, j'ai hâte de l'essayer ?!