Brownie chocolat et beurre de noisette


Publié le : 2022-08-10 à 09:00:08 1728

Brownie chocolat et beurre de noisette

Ingrédients

  1. 300 g de chocolat noir
  2. 3 oeufs
  3. 135 g de beurre de noisette
  4. 30 g de poudre d'amande
  5. 1 sachet de sucre vanillé
  6. 6 g de levure chimique
  7. 60 g de farine
  8. 40 g de sucre
  9. 90 g de crème liquide entière
 

 

 

Une recette facile, rapide et hyper gourmande chef

Servi un peu tiède avec une boule glace ! c'est tellement parfait ! rire_coeur

Le beurre de noisette vient de chez Nut&Me où vous trouverez également plein de produits gourmands et healthy yes

Et 5% de remise avec le code toutgourmand5 smiley

 

- Pour un cadre de 18cm, pour 8 personnes -

Préchauffer le four à 170°C

Dans le bol mettre le chocolat noir en morceaux en lui donnant 2 coups de boost 

Verser le beurre de noisette 4 minutes/60°C/vitesse 2

Ajouter le reste des ingrédients 20s/vitesse 3

Enfourner 20 minutes

Astuce & conseil

Pour un brownie un peu healthy vous pouvez remplacer le sucre par du sucre de coco et la crème liquide par de la crème de soja smiley

Pour les gourmands, le brownie accompagné d'une boule de glace ou d'une chantilly ou même d'une crème anglaise c'est juste une tuerie chef



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