Moelleux au citron
Ingrédients
-
Gâteau
- 4 gros oeufs
- 150 g de beurre mou
- 140 g de sucre
- 2 citrons bio
- 145 g de farine
- 8 g de levure chimique Glaçage
- 14 g de jus de citron
- 100 g de sucre glace
Gâteau
- Pour un moule carré de 20cm -
Préchauffer le four à 170°C
Fouetter ensemble le beurre, le zest des 2 citrons et le sucre jusqu'à obtention d'une préparation blanchie et mousseuse
Incorporer les oeufs 1 par 1
Verser le jus des 2 citrons, la farine, la levure chimique et mélanger
Enfourner pendant 20 à 25 minutes
Glaçage au citron
Mélanger ensemble le sucre glace et le jus de citorn jusqu'à obtention d'une préparation lisse
Napper le gâteau
Mettre au frais pour que la glaçage durcisse
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