Fondant mascarpone et chocolat
Ingrédients
- 250 g de mascarpone
- 4 oeufs
- 50 g de sucre glace
- 40 g de farine
- 200 g de chocolat noir
- Pour un moule de 20cm -
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Fouetter la mascarpone puis y verser le chocolat fondu.
Ajouter les oeufs 1 par 1 en mélangeant.
Incorporer le sucre glace puis la farine.
Verser la préparation dans le moule beurré
Mettre au four préchauffé à 150°C pendant environ 20 minutes
Laisser refroidir et saupoudrer de cacao
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