Flondant au chocolat
Ingrédients
- 300 g de lait
- 200 g de crème liquide entière
- 225 g de chocolat noir
- 5 oeufs
- 45 g de farine
- 75 g de sucre
- Pour un moule de 20cm -
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer ensemble le lait, la crème liquide et le chocolat jusqu'à ce que le chocoat soit complètement fondu
Mélanger ensemble les oeufs, la farine et le sucre
Ajouter le mélange lait/chocolat et mélanger
Verser dans le moule préalablement beurré
Enfourner 18 à 20 minutes
Laisser refroidir avant de démouler
Soyez le premier à nous laisser un commentaire
Tartelette praliné, chocolat et vanille
pistache- Pour 4 tartelettes carrées - Srapcooking 15% de remise avec GOURMAND15Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre d'amandessssVerser l'oeuf et continuer à mélangerAjouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuissonEmballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1hFariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 0.3cmGarnir les moules à tarte de ...
Lire la suite
Tartelettes pistache et chocolat
Tartes & tartelettes- Pour 6 tartelettes - Fouetter ensemble le beurre mou, le sucre et la poudre d'amande Verser l'oeuf et continuer à mélanger Ajouter la farine en mélangeant à la main, ne pas trop travailler la pâte sinon elle sera dure après cuisson Emballer la pâte dans un film alimentaire et mettre au frais 1h Fariner le plan de travail et étaler la pâte sur une épaisseur de 0.4cm Garnir les moules à tarte de pâte et mettre 15 minutes au congélateur ...
Lire la suite
Mousse au chocolat blanc
Entremets & glaces- Pour 6 personnes - Mettre la gélatine en feuille à tremper dans de l'eau froide 5 minutes Faire chauffer les 150ml de crème liquide Incorporer la gélatine essorée Verser sur le chocolat en morceaux et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu Ajouter le reste de crème liquide froide et mélanger Remplir les ramequins et laisser au frais 3h avant de déguster
Lire la suite