Cookie fondant XXL
Ingrédients
- 200 g de farine
- 50 g de cacao non sucré
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
- 1/2 cuillère à café d'arôme vanille
- 180 g de beurre
- 130 g de cassonade
- 60 g de sucre
- 150 g de pépites de chocolat blanc
- Pour un cadre de 18cm -
Faire fondre le beurre au micro onde et laisser refroidir
Mélanger ensemble la farine, le cacao et le bicarbonate et laisser de côté
Ajouter la cassonade et le sucre au beurre fondu, mélanger
Verser l'oeuf, l'arôme vanile et fouetter
Ajouter les poudres et mélanger
Incorporer 130g des pépites de chocolat blanc
Etaler la pâte dans le cadre
Eparpiller le reste des pépites sur le dessus
Mettre 30 minutes au frais
Préchauffer le four à 170°C
Enfourner pendant 20 minutes
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