Cake mojito
Ingrédients
- 3 oeufs
- 10 g de levure chimique
- 40 g de jus de citron vert
- le zest d'un citron vert
- 110 g de sucre
- 8 feuilles de menthe
- 20 g de rhum blanc
- 140 g de beurre
- 210 g de farine Sirop d'imbibage
- 80 g d'eau
- 20 g de rhum blanc
- 80 g de sucre
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre au micro onde
Frotter les feuilles de menthe avec le sucre, bien frotter pour diffuser la menthe
Ajouter les oeufs et fouetter jusqu'à ce que la préparation blanchisse
Verser le beurre fondu, le jus de citron, le rhum blanc, le zest, la farine, la levure et bien mélanger
Verser la préparation dans le moule
Enfourner en baissant la température du four à 160°C, pendant 50 minutes
Sirop d'imbibage
Faire chauffer ensemble l'eau, le sucre, le rhum blanc à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout
A l'aide d'un pinceau, badigeonner le cake à sa sortie du four
Bien imbiber tous les côtés, tout le sirop doit être utilisé
2 Commentaires
Bonjour,
C'est très gentil 
merci beaucoup 
Cake au chocolat blanc
Gâteaux et cakesPréchauffer le four à 170°C Faire fondre la chocolat blanc au bain marie et mettre de côté Mélanger ensemble les oeufs et le sucre Verser le yaourt, l'huile, l'arôme vanille et mélanger Ajouter la farine, la levure chimique et mélanger Incorporer le chocolat blanc fondu Verser la pâte dans un moule à cake beurré Enfourner environ 50 minutes
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Cake vanille et framboises
Gâteaux et cakes- Pour le moule kyoto - Préchauffer le four à 160°C Fouetter ensemble le beurre mou et le sucre Incorporer l'oeuf, puis la crème liquide Ajouter la farine, la levure chimique, la poudre de vanille et mélanger Verser dans le moule préalablement beurré et fariné Enfourner environ 1h15 Démouler et laisser refroidir
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Financier chocolat et pâte à tartiner
Gâteaux et cakesPréchauffer le four à 170°C Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette et laisser de côté Délayerer les blancs d'oeufa Ajouter le sucre glace, le cacao, la farine, la poudre d'amande et mélanger Incorporer le beurre noisette Enfourner pendant 30 minutes Laisser refroidir et démouler Garnir de pâte à tartiner (j'ai utiliser la nocciolata bianca)
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Je tiens à remercier pour la belle recette! Merci beaucoup! Déjà cuit deux fois, c'est très savoureux! Merci pour vos autres recettes, tout est disponible, simple et très savoureux. Bonne chance❤️