Brookie
Ingrédients
-
Brownie
- 250 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 4 oeufs
- 130 g de sucre
- 150 g de farine
- 80 g de noix de pécan Cookie
- 120 g de beurre mou
- 110 g de cassonade
- 1 oeuf
- 165 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat
Cookie ?? Brownie ?? Pourquoi choisir quand on peut les réunir en 1 seul et même gâteau 
Pour les addicts de chocolat ce gâteau c'est de la bombe !
Hyper gourmand 
Vous trouverez mon moule chez Couteaux du chef
Et les noix de pécan viennent de Nut&Me qui vous offre 5% de remise avec le code toutgourmand5
Brownie
- Pour un moule carré de 22cm -
Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat noir au micro onde
Ajouter le sucre, les oeufs, la farine et bien mélanger
Incorporer les noix de pécan
Verser la pâte dans le moule et mettre au frais pendant que l'on fait la pâte à cookie
Cookie
Préchauffer le four à 180°C
Fouetter ensemble le beurre mou et la cassonade
Incorporer l'oeuf
Ajouter la farine et la levure, mélanger
Mettre 85g des pépites de chocolat
Etaler la préparation sur la pâte à brownie
Et éparpiller les pépites de chocolat restantes sur le dessus
Enfourner 25 minutes
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