Tiramisu au speculoos
Ingrédients
- 125 g de mascarpone
- 160 g de crème liquide entière
- 110 g de pâte speculoos
- des biscuits cuillers
- du lait
- de la pâte de speculoos
- Pour 2 grosses verrines -
Tremper rapidement les biscuits cuillers dans le lait et déposer dans le fond des verrines
Fouetter ensemble le mascarpone, la pâte de speculoos et la crème liquide jusqu'à obtenir une mousse ferme
Recouvrir les biscuits d'une couche de mousse
Remettre une couche de biscuits cuillers trempé rapidement dans le lait
Recouvrir de mousse
Et pour finir napper d'une couche de pâte de speculoos préalablement réchauffer pour fluidifier
Laisser 3h au frais
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