Skyr (à la yaourtière)
Ingrédients
- 800 g de lait écrémé
- 1 pot de skyr
- ou 1 sachet de ferment lactique
- 3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre
Dans un grand saladier mélanger ensemble, à l'aide d'un fouet, tous les ingrédients.
Remplir les pots à yaourt en verre et les mettre à incuber 7h.
Puis les mettre au frais 4h avant de pouvoir les déguster
J'utilise la yaourtière de mon partenaire Severin
10 Commentaires
Bonjour 
Tout dépend des machines, je vous ai mis celle que j'ai utilisé pour la vôtre je ne sais pas
Bonjour et merci pour cette recette. J'ai une petite question technique : l'on utilise un pot de skyr pour faire plusieurs yaourts, la quantité de protéines dans les yaourts est donc moins importante que dans le skyr utilisé ou non ?
Bonjour.vous notez un pot de skyre ou un sachet de ferment lactique c est l un ou l autre ?ou les 2 en même temp.
Bonjour, ne fait-il pas faire égoutter le skyr? Comment faire avec une yaourtière Severin, que j'ai aussi?
Bonjour :)
Non on égoutte pas le skyr ce n'est pas de la faisselle
Bonjour,
J ai fait mon premier skyr a la yaourtiere mais il n à pas la consistance de fromage blanc, est ce que le lait écrémé que je n ai pas utilisé cette fois ci peut changer la consistance?
Merci.
Bonjour
Comment ça vous n'avez pas utilisé le lait écrémé ? vous avez utilisé quoi ?
Bonjour suis-je obligé de mettre le lait en poudre car je n'en ai pas ?
Merci pour votre réponse et votre recette
Bonjour
C'est plus onctueux avec 
Faîtes sans et la prochaine fois faîtes avec come ça vous verrez la différence 
Mousse au chocolat blanc
Entremets & glaces- Pour 6 personnes - Mettre la gélatine en feuille à tremper dans de l'eau froide 5 minutes Faire chauffer les 150ml de crème liquide Incorporer la gélatine essorée Verser sur le chocolat en morceaux et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu Ajouter le reste de crème liquide froide et mélanger Remplir les ramequins et laisser au frais 3h avant de déguster
Lire la suite
Bûche popcorn et caramel
Entremets & glacesPréchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre au micro onde. Tamiser la farine et la levure, y ajouter le sucre puis mettre les oeufs et le lait, bien mélanger. Incorporer le beurre fondu à la pâte. Verser sur les 2/3 d'une plaque à génoise Mettre au four 15 minutes Laisser refroidir et découper une bande à la taille du moule Pour les restes de gâteau faîtes des magnums cake
Lire la suite
Ganache cacahuète
Entremets & glacesFaire fondre ensemble le chocolat blanc et la crème liquide au bain marie Incorporer la purée de cacahuète et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant Filmer au contact et laisser une nuit au frais
Lire la suite
Bonjour
Sur quelle programme doit ont le mettre
Merci