Panna cotta speculoos
Ingrédients
- 300 g de crème liquide entière
- 100 g de lait
- 3 g d'agar agar
- 180 g de pâte speculoos
- Pour 4 pots -
Mélanger ensemble le lait, la crème et l'agar-agar
Faire chauffer 5 minutes pour activer le gélifiant
Hors du feu ajouter la pâte de speculoos et mélanger
Verser dans les pots et refermer
Mettre au frais 4h
Sur le dessus j'ai rajouté de la pâte de speculoos pour encore + de gourmandise
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