Crème dessert bounty
Ingrédients
- 190 g de crème coco
- 40 g de lait
- 45 g de chocolat noir
- 30 g de chocolat au lait
- Pour 2 personnes -
Faire chauffer ensemble tous les ingrédients
Mélanger bien jusqu'à ce que la préparation soit homogène
Lorsque la crème fait des bulles, baisser un peu le feu et laisser chauffer encore 2 minutes en mélangeant
Verser dans les verrines
Mettre au frais 2h
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Tartelettes bounty
ThermomixTartes & tartelettes
- Pour 8 tartelettes - Dans le bol mettre le fouet, le beurre bien mou (important) et le sucre glace 12s/vitesse 3 Ajouter la poudre d'amande et l'oeuf 10s/vitesse 3 Enlever le fouet Verser la farine 12s/vitesse 3 Finir la pâte à la main si besoin sans trop la travailler sinon la pâte sera dure Filmer la pâte et la mettre au frais 30 minute Etaler la pâte, à l'aide d'un rouleau, sur une épaisseur de 0.4 cm Découper et garnir à la taille des ...
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Mousse au chocolat blanc
Entremets & glaces- Pour 6 personnes - Mettre la gélatine en feuille à tremper dans de l'eau froide 5 minutes Faire chauffer les 150ml de crème liquide Incorporer la gélatine essorée Verser sur le chocolat en morceaux et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu Ajouter le reste de crème liquide froide et mélanger Remplir les ramequins et laisser au frais 3h avant de déguster
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Bûche popcorn et caramel
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