Petits moelleux à la noisette


Publié le : 2024-06-28 à 13:39:08 1882

Petits moelleux à la noisette

Ingrédients

  1. 50 g de beurre fondu
  2. 2 oeufs
  3. 80 g de sucre glace
  4. 90 g de poudre de noisettes
  5. 10 g de farine
  6. du chocolat fondu
  7. des noisettes hâchées
  8. de la pâte à tartiner

Scrapcooking 15% de remise avec GOURMAND15

- Pour 6 petits moelleux -

Préchauffer le four à 170°C

Mélanger ensemble les poudres : farine, poudre de noisettes et farine

Verser les 2 oeufs et mélanger

Incorporer le beurre fondu

Remplir les 6 cavités des mini kouglof

Enfourner 20 minutes

Déco des petits moelleux

Tremper le dessus des moelleux dans le chocolat fondu

Parsemer de noisettes hachées

Et remplir la cavité de pâte à tartiner



Soyez le premier à nous laisser un commentaire

28 05 2026
Mousse chocolat framboise

Mousse chocolat framboise

Entremets & glaces

- Pour 4 personnes Séparer les blancs des jaunes d'oeufs Faire fondre le chocolat au bain marie, le laisser tiédir Incorporer les jaunes d'oeuf, puis la purée de framboise (pas trop froide) Fouetter ensemble les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse ferme L'incorporer délicatement en 2 fois à la préparation Remplir vos verrines et mettre au frais 4h, pour plus d'intensité des saveurs laisser une nuit

Lire la suite
26 05 2026
Glace express à la framboise sans sorbetière

Glace express à la framboise sans sorbetière

Entremets & glaces

-------> Pour environ 8 mini esquimaux, tout dépend de vos moules Attention c'est parti pour une préparation express !!! Mettre tous les ingrédients dans un récipient et mixer le tout Remplir le moule, on oublie pas le petit bâton ! Et le plus long c'est d'attendre les 3h de congélation

Lire la suite
05 04 2026
Crème anglaise maison

Crème anglaise maison

Entremets & glaces

Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille, fendue en 2 et grattée Une fois le lait chaud, laisse infuser au moins 30 minutes Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne + clair Verser le lait tiède et mélange, retire la gousse de vanille Remettre le tout à chauffer en mélangeant, pour éviter que la préparation accroche dans le fond de la casserole La crème est prête dès qu'elle nappe la cuillère Filmer au ...

Lire la suite

© 2021 - 2026 | Tous droits réservés | Tout gourmand | Création Lesage David